สั่งอาหารเดลิเวอรีอย่างไร...ให้ปลอดภัยในช่วงโควิด-19

ในช่วงที่มีการระบาดของไวรัสโควิด 19 ผู้ที่ไม่มีเวลาหรือไม่สะดวกทำอาหารเอง “food delivery”   ถือเป็นอีกช่องทางที่ดีในการเลือกซื้ออาหาร ร้านอาหารส่วนใหญ่ โดยเฉพาะในกทม. มีบริการจัดส่งอาหารผ่านแอพ food delivery ซึ่งมีให้เลือกมากมายตามใจชอบ พนักงานจัดส่งอาหารของแต่ละบริษัทมีมาตรการเคร่งครัดในการจัดส่งอาหาร แต่สำหรับผู้บริโภคเอง มีวิธีปฏิบัติเพื่อการรับอาหารที่ปลอดภัย ดังนี้ค่ะ
 

1. สวมหน้ากากผ้า หรือ หน้ากากอนามัยไปรับสินค้ากับพนักงานจัดส่งอาหาร
2. ยืนห่างจากพนักงานจัดส่งอาหารอย่างน้อย 1 เมตร
3. ทำความสะอาดมือด้วยเจลแอลกอฮอล์หรือล้างมือด้วยสบู่และน้ำสะอาด หลังการรับอาหาร หรือชำระเงิน
4. หลีกเลี่ยงการสั่งอาหารประเภทเนื้อสัตว์ที่ปรุงไม่สุก อาหารที่เน่าเสียง่าย หรือควรนำไปอุ่นให้ร้อนก่อนรับประทาน
5. ตรวจสอบคุณภาพอาหาร เช่น ภาชนะบรรจุ สภาพอาหารสมบูรณ์ ความสะอาด ไม่เน่าเสีย 

หากคุณปฏิบัติได้ตามคำแนะนำเหล่านี้ คุณก็มั่นใจได้ค่ะว่า อาหารเดลิเวอรี ที่คุณสั่งมาปลอดภัยแน่นอนค่ะ

โดย ชฎาพร หนองขุ่นสาร 
นักกำหนดอาหารวิชาชีพ (RD, CDE) 
ศูนย์โภชนาการและการกำหนดอาหาร โรงพยาบาลเทพธารินทร์

แหล่งข้อมูล
พญ.พรรณพิมล วิปุลากร. “สั่งอาหารเดลิเวอรี่อย่างไรให้ปลอดภัย” [Online]. Available from: https://www.thaihealth.or.th/Content/51791-สั่งอาหารเดลิเวอรี่อย่างไรให้ปลอดภัย.html