สมาคมโภชนาการแห่งประเทศไทยในพระราชูปถัมภ์สมเด็จพระเทพรัตนราชสุดาฯ สยามบรมราชกุมารี ร่วมมือกับคณะสหเวชศาสตร์ จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย และโรงพยาบาลเทพธารินทร์  จัดการบรรยายพิเศษเรื่อง "สัดส่วนระหว่างกรดไขมันโอเมก้า-6 ต่อกรดไขมันโอเมก้า-3  ความหลากหลายของยีน และโรคระบบหัวใจและหลอดเลือด" เมื่อวันที่ 24 มีนาคม 2551 โดยมี บริษัท แอมเวย์ (ประเทศไทย) จำกัด สนับสนุนการบรรยายด้วยการเชิญ "ดร.อาร์ทีมิส พี. ซิโมพูลอส" ประธานศูนย์พันธุศาสตร์ โภชนาการและสุขภาพ สหรัฐอเมริกา ซึ่งเป็นนักโภชนาการด้านโภชนพันธศาสตร์ระดับโลกเพื่อร่วมแลกเปลี่ยนประสบการณ์และความก้าวหน้าทางโภชนาการในระดับนานาชาติกับแพทย์และนักโภชนาการไทย มีผู้เข้าร่วมการสัมมนากว่า 300 คน